Ingredienti:
Pasta frolla – Farina, zucchero, uova, burro, strutto, sale, aroma di vaniglia.
Ripieno – crema pasticcera (latte, zucchero, tuorli pastorizzati, amido riso, amido mais, amido frumento, burro, vaniglia, zucchero invertito) ricotta di pecora, zucchero, latte condensato, amarene candite, confettura albicocca, confettura amarene.
Copertura pan di spagna – uova, zucchero, farina, fecola, burro.
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