Ingredienti:
Pasta frolla – Farina, zucchero, uova, burro, strutto, sale, aroma di vaniglia.
Ripieno – crema pasticcera (latte, zucchero, tuorli pastorizzati, amido riso, amido mais, amido frumento, burro, vaniglia, zucchero invertito) ricotta di pecora, zucchero, latte condensato, frutti di bosco semi canditi , marmellata frutti di bosco.
Copertura pan di spagna – uova, zucchero, farina, fecola, burro.
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